- Non disponibile
Panettone Sfogliatella Santa Rosa
45,00 €
IVA Inclusa
1,2kg | Il dolce impasto è arricchito con il ripieno della sfogliatella napoletana: gemme di ricotta di vaccino, semola, arancia candita con intrigante sfumatura di cannella di Ceylon e un ripieno di ganache al gusto di crema pasticcera e amarene candite con infuso alla vaniglia.
INGREDIENTI: 36 ORE DI LIEVITAZIONE farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, scorza d’ arancia candita a cubetti 9% (scorza d’ arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), RICOTTA, SEMOLA, LIEVITO MADRE, pasta d’ arancia (scorza d’ arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele italiano, BURRO anidro, MALTO D’ORZO, cannella, infuso alcolico alla vaniglia 14°, sale, bacche di vaniglia. Farcitura: ganache crema pasticcera 25%: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), PANNA, burro di cacao, destrosio, glucosio, infuso alcolico all’UOVO, amarene candite (amarene, saccarosio, sciroppo di glucosio – fruttosio, correttore di acidità: acido citrico E330, gelificante: pectina). Copertura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), amarena candita (amarena, sciroppo di glucosio, zucchero), olio di semi di ARACHIDI, BURRO anidro.
PAN_DEV_SFO_001
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
13 altri prodotti della stessa categoria:
Prodotti visti
1,2kg | Il dolce impasto è arricchito con il ripieno della sfogliatella napoletana: gemme di ricotta di vaccino, semola, arancia candita con intrigante sfumatura di cannella di Ceylon e un ripieno di ganache al gusto di crema pasticcera e amarene candite con infuso alla vaniglia.